Bánh kẹp quế(bánh cuốn)

160,000.00 

Đường kính 16 cm, cao 1.5 cm
Chất liệu: Gang
Xuất xứ: Sài Gòn.
Hoa văn hình con cá và hình tròn rất rõ nét.
có thể sử dụng dụng trên bếp than hoặc bếp ga.
Chuyên sỉ và lẻ trên toàn quốc.
Liên hệ: 01208.538.194 để biết thêm chi tiết.

Nguyen Lieu:
Bột gạo tẻ: 120g

– Bột mỳ: 30g

– Đường: 80g (tăng giảm tùy khẩu vị)

– Nước cốt dừa: 200g

– Nước: 50g

– Mè đen: 2 muỗng; trứng gà: 1 quả; bơ (hâm chảy): 40g; vani 1 muỗng cafe

Cách làm:

– Trứng đánh tan (không đánh nổi bọt), sau đó cho đường khuấy tan. Thêm bơ vào, khuấy đều, sau đó cho bột vào, khuấy tiếp.

– Cho nước cốt dừa và nước vào khuấy đều khi hỗn hợp mịn không lợn cợn là được.

Chuẩn bị nướng bánh
Khuôn bánh bạn nên cho những khuôn có độ khít cao, đừng chọn những khuôn bị mo hoặc không khít vì khi nướng ép bánh không đều làm cho bánh không chín vàng đều, khuôn hấp thụ nhiệt tốt có thể bằng gang hoặc nhôm bạn có thể chọn tại shop khuôn bánh Kim Phúc.
Khuôn khi mới mua về bạn đừng vội nướng ngay mà cần phải cho khuôn 1 lớp dầu ăn và nung lên bếp vài phút để khuôn uống dầu, khuôn sẽ ít bị rỉ sét và rửa lại thật sạch bằng xà phòng rửa lại bằng nước thật sạch.
Làm nóng khuôn đều hai bên và cho lên 1 lớp dầu ăn hoặc bơ và đổ bột vừa tránh bột bị tràng ra ngoài, lật qua lật lại cho bánh chín vàng đều và cuốn theo ý thích.

Chúc các bạn thành công

Mã: BKQG Danh mục: Từ khóa: , ,

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Bánh kẹp quế(bánh cuốn)”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *