Bánh kẹp 4 Múi

240,000.00 

Khuôn kẹp dầy
Khuôn kẹp 4 múi
Cao: 3,5cm Đường Kính: 16cm. Dài: 21cm
chất liệu: Gang
Xuất xứ: Sài Gòn
Giá 240.000
Gang có đặc điểm dễ hấp thu nhiệt chỉ đứng sau chất liệu bằng đồng khi đổ khuôn, Chất liệu bằng gang chịu nhiệt tốt, giá thành lại rẻ, độ bền cao, ngày nay được sử dụng phổ biến để làm các loại khuôn bánh, với chất liệu này thì bánh làm ra chín mau, vàng đều, thơm hơn khi làm bằng những bếp điện tiện dụng, vẫn giữ được nét ẩm thực truyền thống của Việt Nam
Khuôn được thiết kế với 2 tay cầm cán gỗ , khuôn tròn được chia làm 4 phần bằng nhau, bên trong có những ô caro. Bánh khi làm xong sẽ ra bánh dầy, ăn ngon miệng, đặc biệt là thơm ngon hơn khi sử dụng khuôn gang.Qúy khách có thể tham khảo cách sử dụng khuôn gang tai http://khuonbanhkimphuc.com/category/khuon-banh-kim-phuc/huong-dan-su-dung/

Cách Làm

Nguyên Liệu

 100 g bột mì
  1. 2 muỗng đường
  2. 1/2 muỗng vani
  3. 2 muỗng cafe bột nở
  4. 1 trứng
  5. 30 g bơ
  6. 100 ml sữa tươi

Thực hiện:

  Trộn bột mì, bột nở, đường. Đề vào tô lớn
  1. Đánh tan lòng đỏ trứng ở một tô riêng

  2.  Làm nóng bơ để bơ tan chảy
  3. Trộn bơ, sữa vào lòng đỏ trứng

  4.  Trộn 2 hỗn hợp bột và trứng. Trộn đều,nhẹ cho không bị bọt và vón cục
  5. Đánh bông lòng trắng, trộn với hỗn hợp trên. Không trộn quá nhiều để bánh không bông.

    Tốt nhất là sử dụng bằng khuôn gang, vì khuôn gang hấp thụ nhiệt tốt làm bánh chín vàng đều, đun lửa khuôn hơi nóng phết bơ lên khuôn để bánh không bị dính, đổ bột lên khuôn vừa phải(để khi ép khuôn bột không tràn ra ngoài), lật đều khuôn để khoa3n 1 -2 phút bánh chín vàng đều là được.

    Có ăn kèm vơi mật ong, mức

    Chúc các bạn thành công

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Bánh kẹp 4 Múi”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *